材料 猪里脊200g, 鸡蛋1个，面粉50g, 面包粉50g,食用油，盐，胡椒粉，葱丝30g

    调昧酱 烩粉30g, 伍斯特郡辣酱油1大勺，番茄酱1大勺，洋蘑菇1个，洋葱，糖稀

    制作方法

    1.使用富氢水，将葱丝浸泡10分钟左右，除辣味。

    2.敲打里脊弄柔软，再用盐和胡椒粉调味。

    3.按照面粉、鸡蛋、面包粉的顺序涂，再放入烧热的食用油中，炸至黄色。

    4.在富氢水中放入烩粉煮一会儿， 在放入伍斯特、番茄酱、洋葱、洋蘑菇、糖稀，再煮一会儿。

    5.炸好的猪排放在葱丝上，撒调味酱。

    Point使用富氢水浸泡葱丝，可以降低辣味，更显甜味。