400-616-5619
2023-05-23
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材料:鱿鱼一只,盐渍海带200g
醋辣酱调味酱:
辣椒酱,糖,醋,梅子汁液,芥末,香油一点
制作方法:
1.去除鱿鱼内脏,使用富氢水干净清洗。
2.清洗盐渍海带,再使用富氢水浸泡。
3.煮开富氢水,焯一下鱿鱼。
4.做醋辣酱调味酱。
5.切好焯鱿鱼和海带。
6.碗里放入鱿鱼和海带,配上醋辣酱调味酱。
Point 使用富氢水焯鱿鱼,肉更有弹性,使用富氢水浸泡盐渍海带,就能完全去除杂质。