鹤见

正是如此，酵素在人体内发挥作用都是单一功能型，即只有1个功能。比如，作用于蛋白质的蛋白酶与脂肪酶、淀粉酶就没有关系。它们的共同特点是发挥作用的速度都快得惊人，这被称为“适应性分泌法则”

酵素是一种生物酶，温度在48℃以上就会失去活性。生蔬菜对人体来说是必需的，就因为里面有活的酵素。如果每天食用萝卜泥等蔬菜泥，酵素的功能会更加活跃。用尖齿的工具来擦萝卜，这一点很重要，要把纤维破坏掉才有效果。

负氢离子能使酵素的功能翻倍，同时酵素会协助负氢离子发挥作用，它们是相辅相成的关系。

自从在两年前，我经人介绍与及川博士相识，就一直亲身感受负氢离子的效果。我觉得我们的会面是必然的，换而言之，这是酵素和负氢离子的会面。在强烈的期盼下，终于，我们都如以偿。